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ISBN 978-3-87409-587-7
3. Auflage 2015
159,00 €
Ernährungsspiel „Guten Appetit!“ - für MEDIAS 2 BASIS, BOT+SIT+CT, ICT
Mahlzeiten clever zusammenstellen - spielend Alternativen entdecken
Autoren: Kulzer B., Hermanns, N., Maier, B., Mahr, M., Haak, T., Reinecker, H.
Das Ernährungsspiel kann übergreifend in den Schulungsprogrammen MEDIAS 2 BASIS, MEDIAS 2 BOT+SIT+CT sowie MEDIAS 2 ICT eingesetzt werden.
Die Materialien des Ernährungsspiels sollen Ihnen helfen, die Schulung und Beratung bezüglich des Essverhaltens insbesondere von Menschen mit Typ-2-Diabetes alltagsnäher zu gestalten.
Was soll geübt werden?
- Kalorien- und Fettgehalt (insbesondere für MEDIAS 2 BASIS): Mit Hilfe der Materialien können Personen, die Gewicht abnehmen wollen, spielerisch üben, fettreduzierte Mahlzeiten zusammenzustellen. Die Freude am Essen soll dabei im Mittelpunkt stehen. Lassen Sie die Teilnehmer*innen selbst entdecken, dass es bei Mahlzeiten große Unterschiede im Fett- und Kaloriengehalt geben kann.
- Kohlenhydratgehalt (MEDIAS 2 ICT, MEDIAS 2 BOT + SIT + CT): Insulinpflichtige Patienten können mit Hilfe der Materialien das Schätzen der BE/KE-Mengen anhand von alltagsnahen Portionsgrößen üben und lernen, die passende Insulinmenge zu bestimmen.
Darüber hinaus enthält das Ernährungsspiel auch Speisekarten, mit denen die Mahlzeitenauswahl in einem Restaurant simuliert werden kann.
"Guten Appetit!" eignet sich auch für die Ernährungsberatung und Schulung von adipösen Patienten.
Inhalt des MEDIAS 2 Ernährungsspiels "Guten Appetit!"
Folgende Bestandteile sind jeweils doppelt enthalten:
| Spielanleitung | 2 | |
| Speisekarten | 8 | |
| Blanko-Teller | 2 |
Folgende Bestandteile sind jeweils doppelt enthalten:
| Tellergerichte | 16 | |
| 1/3-Teller: | Fisch | 10 |
| Fleisch und Wurst | 17 | |
| Sättigungsbeilagen | 16 | |
| Gemüse | 5 | |
| Brot/Brötchen | 13 | |
| Käse | 6 | |
| Obst | 13 | |
| Sonstiges | 2 | |
| kleine Teller: | Getränke | 10 |
| Milchprodukte | 5 | |
| Brotaufstrich | 9 | |
| Kuchen/Dessert | 8 | |
| Knabbereien | 4 | |
| Sonstiges | 5 |
PD Dr. Bernhard Kulzer, leitender Dipl.-Psychologe des Diabetes Zentrums Mergentheim und Geschäftsführer des Forschungsinstitiuts FIDAM, ist Mitinitiator und Projektleiter von MEDIAS 2 ICT.
Prof. Dr. Norbert Hermanns, Geschäftsführer des Forschungsinstituts FIDAM, war federführend bei der Evaluation und Publikation von MEDIAS 2 ICT.
Dipl.-Psych. Berthold Maier war als Projektmitarbeiter zuständig für die Entwicklung und Evaluation von MEDIAS 2 ICT und ist verantwortlich für die Durchführung von Seminaren sowie für die Umsetzung von MEDIAS 2 ICT.
Dipl.-Psych. Marina Mahr war als Projektmitarbeiterin zuständig für die Entwicklung und Evaluation von MEDIAS 2 ICT und ist verantwortlich für die Durchführung von Seminaren und für die Umsetzung von MEDIAS 2 ICT.
Prof. Dr. Thomas Haak ist Chefarzt des Diabetes Zentrums Mergentheim und Vorsitzender der Diabetes Akademie Bad Mergentheim e.V.
Prof. Dr. Hans Reinecker, Lehrstuhl für Klinische Psychologie der Universität Bamberg, ist ebenfalls Mitinitiator und Projektleiter von MEDIAS 2 ICT.
Prof. Dr. Norbert Hermanns, Geschäftsführer des Forschungsinstituts FIDAM, war federführend bei der Evaluation und Publikation von MEDIAS 2 ICT.
Dipl.-Psych. Berthold Maier war als Projektmitarbeiter zuständig für die Entwicklung und Evaluation von MEDIAS 2 ICT und ist verantwortlich für die Durchführung von Seminaren sowie für die Umsetzung von MEDIAS 2 ICT.
Dipl.-Psych. Marina Mahr war als Projektmitarbeiterin zuständig für die Entwicklung und Evaluation von MEDIAS 2 ICT und ist verantwortlich für die Durchführung von Seminaren und für die Umsetzung von MEDIAS 2 ICT.
Prof. Dr. Thomas Haak ist Chefarzt des Diabetes Zentrums Mergentheim und Vorsitzender der Diabetes Akademie Bad Mergentheim e.V.
Prof. Dr. Hans Reinecker, Lehrstuhl für Klinische Psychologie der Universität Bamberg, ist ebenfalls Mitinitiator und Projektleiter von MEDIAS 2 ICT.
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